摘要：耀州窑是中国古代'六大名窑'之一,宋代'八大民窑'之首。以其烧制的青瓷最为著名,被誉为'北方青瓷的代表'。其刻划花工艺最具特色,堪称'宋代刻花青瓷之冠'。然而,耀州窑制瓷工艺在现代工业的冲击下,正面临着后继无人的危机。对耀州窑制瓷工艺进行系统的研究和归纳是非常有必要的。根据制瓷工艺的流程,本文将制瓷工艺分为五个部分进行探讨,分别是原料的选择和加工,成型工艺和胎装饰工艺,釉料釉色以及施釉工艺,窑炉窑具以及装烧工艺,最后是窑神崇拜和窑神祭祀。